鸭屎香其实是一种乌龙茶，属于凤凰单枞的一种，它的名字比较特殊，让人一听就觉得古怪，关于鸭屎香为什么叫鸭屎香的说法有很多，主要流传的有三种，一是栽培鸭屎香的土壤叫作鸭屎土，二是怕被盗窃取了个“臭名”，三是发现这种茶的时候旁边有鸭屎。
鸭屎香叫鸭屎香的由来
1、鸭屎土壤
鸭屎香茶是一种半发酵的乌龙茶，属于凤凰单纵茶的一种。它得名于生长在被称为“鸭屎土”的黄壤中，这种土壤质地疏松，保水性好，营养丰富，适合茶树的生长，而鸭屎香茶叶的外形长得像鸭脚木的叶子，所以被叫做“鸭屎香”。
2、怕被盗窃
据传说，这种茶叶是从乌岽带入并在当地黄土壤的茶园中种植的。这种茶叶呈现出深沉的乌蓝色，叶子形状类似于鸭脚木的叶子。当地人品尝过这种茶后，无不赞叹不已，称其香气浓郁，口感醇和，纷纷询问此茶的品种和香型。茶农担心自己的茶被人盗取，便编造了“鸭屎香”的名字，以避免茶叶被窃取。
3、意外发现
也有人讲述另一种关于“鸭屎香”的传说，据说在古代广东潮州东部的凤凰山上，一位茶农在采茶时意外发现了一棵乌黑的茶树。他将采摘下来的茶叶制成干茶后，惊喜地发现这种茶的味道十分浓郁，非常美味。茶农随后返回到茶树旁边，发现茶树的叶子呈现出深沉的乌黑和青绿相间的颜色，而树下零星散落着几堆鸭粪。于是，他将这种茶树命名为“鸭屎香”。
后来，鸭屎香这个茶名显然太过粗俗和不雅，因此后来被更名为“银花香”。这个名字的取名灵感来自于这种茶的香气与金银花相似。如今，这种茶叶已经被广泛认可为一种高质量的名茶，其独特的香气和口感已经受到了人们的广泛赞誉。
鸭屎香有鸭屎味吗
虽然鸭屎香茶的名字中含有“鸭屎”二字，但实际上它并不含有鸭屎的味道。相反，它是一种非常美味的茶，有着浓郁的香气和独特的口感。
其名称的来由是因为鸭屎香茶生长在一种名为“鸭屎土”的黄壤中，因土壤的特殊成分和环境因素，茶叶散发出一种独特的香气，被人们形容为“鸭屎香”。因此，鸭屎香茶并不含有任何鸭屎味道，只是因名称的缘故让人感到好奇和惊讶。
