瓜子是深受人们的欢迎的一种休闲零食，也是接待客人的必备美食，大家都希望吃到美味的瓜子，但有些瓜子吃起来味道特别奇怪，今天要说的就是如何选购瓜子?跟随小编往下了解一下吧。
如何选购瓜子
1. 看表皮
有些瓜子虽然颜色看起来正常，但表皮出现破损，甚至还有霉点，其实是因为瓜子受潮发霉，这种瓜子就不要购买，建议购买颜色正常，并且表皮完好的瓜子。
2. 搓一搓
在购买瓜子的时候，可以用手搓一搓，避免买到陈瓜子，如果搓的时候发现瓜子出现明显褪色情况，很可能添加颜料炒制而成的，所以我们要购买搓起来不会褪色的瓜子。
3. 用手抓
买瓜子的时候可以用手抓一抓，如果抓的时候手感十分清爽，说明瓜子较为干燥，吃起来会更加香脆，若抓的时候觉得瓜子黏黏的，表示瓜子已经受潮，不能够食用。
4. 闻一闻
品质好的瓜子闻起来带有一股自然的炒制香味，一些质量差的瓜子闻起来十分刺鼻，甚至还能闻到发霉的味道，这种瓜子一定不要购买，吃起来口感极差。
5. 看大小
正常的瓜子大小均匀，很少出现过大或者过小的情况，因为商家在售卖散瓜子的时候，是要对瓜子进行挑选的，如果大小不均可能是商家想要将不好的小瓜子给卖出去。
6. 尝一尝
一般卖瓜子的地方都允许消费者品尝，如果瓜子吃起来口感香脆，也没有其他特殊的味道，那么就是好的瓜子，若吃起来发苦，还有一股涩味，则表明其是不好的瓜子。
