大米是我们日常食用的主食,但是对于一些没有煮过饭的人,可能并不清楚要放多少米,平常听到人说50克大米也不知道到底是多少,那么怎样量出50克大米?下面由小编详细介绍一下吧。

怎样量出50克大米

1. 量杯:一般电饭煲的量米杯都有刻度,一杯米通常是100克,50克就是半量杯;

2. 粒数:50克大米约有2500-3000粒,不同品种的米粒数有所区别,但不会相差很大。

如果将50克米煮成米饭,大概重量为150克,在煮米的时候,可以先把米浸泡二十分钟左右,能够减少煮饭的时间,浸泡时水和米的比例为1:1.5,有一个很简单的测量方式,就是将食指插入锅中,水不要超过食指的第一个关节,避免煮出来的米过于粘稠。

大米的种类

常见的大米分为三种,分别是粳米、籼米和糯米,其中粳米的米质坚硬,煮熟后油性大,并且吃起来有弹性,如果是用粳米煮粥,就较为粘稠,所以一般人们会选择粳米来煮饭,籼米黏性小、粉质多,更适合做米糕和米粉,而糯米适合做甜点、汤圆、粽子等。

大米的热量高不高

大米的热量较高,其含有的碳水化合物达到80%,脂肪含量特别低,虽然大米的碳水化合物高,但能够为人体补充能量,同时加快身体新陈代谢速度,对于减肥的人来说,只要适量食用大米并不会影响身材,如果长期不摄入碳水化合物,身体会出现一系列毛病。