金枪鱼是海洋中常见的鱼类之一，属于极具商业价值的鱼类，因为金枪鱼的肉质鲜美，并且营养丰富，所以在市场上很受欢迎，那么金枪鱼多少钱一斤?就让小编来解答吧。
金枪鱼多少钱一斤
金枪鱼市场价每斤200元至600元，与普通的鱼类相比，金枪鱼的价格还是比较昂贵的，此外，金枪鱼的价格还和品种、部位有关，一般大腹部位的鱼肉油脂丰富，颜色为粉红色，价格最为昂贵，其次是中腹肉，而价格最便宜的则是背部的肉，因为油脂较少。
人们除了会购买新鲜的金枪鱼外，还会选择食用方便的金枪鱼罐头，一般罐头的价格只需要几十元就能够搞定，选择最多的应该是雄鸡标金枪鱼罐头，一罐价格在20元左右，不管是购买新鲜的金枪鱼，还是金枪鱼罐头，都要挑选质量好的购买。
金枪鱼如何挑选
在购买金枪鱼的时候，要观察其色泽，一般冰鲜的金枪鱼颜色为褐色或者是暗红色，背部的颜色较深，而腹部的颜色较浅，如果是超低温金枪鱼的颜色看起来非常暗淡，质量较差的CO金枪鱼颜色呈粉红色，看着没有丝毫光泽，口感也不是很好。
金枪鱼可以放家用冰箱保存吗
金枪鱼不建议放在家用冰箱中保存，因为家用冰箱的温度无法达到冷冻金枪鱼的标准，一般金枪鱼需要冷冻在零下60℃的冰柜中，如果在温度为零下20℃的环境中，金枪鱼可以保存约30天，但解冻后颜色会呈现出不良的棕红色，所以金枪鱼不适合家庭冰箱保存。
