老虎鱼是一种常被端上餐桌的鱼类，但很多人也在问老虎鱼有毒吗，为什么还能吃?其实老虎鱼是有剧毒的，这种毒是神经毒素，毒腺组织分布在其鳍棘和头部棘突上，刺伤人体后，会导致剧烈的疼痛，疼痛会持续数天，若是中毒严重可能会导致肌肉痉挛，甚至呼吸困难乃至死亡。但通过正确处理和烹饪后，老虎鱼是无毒可食用的。
老虎鱼有剧毒
老虎鱼是有剧烈毒性的，其毒素主要分布在它的鳍棘和头部棘突上，这种毒素是一种神经毒素，对神经系统的影响会导致剧烈的疼痛和肌肉痉挛，甚至可能导致呼吸困难和死亡。如果人体被刺中或误食，可能会发生严重的中毒反应。
一些地方的人们仍然将老虎鱼作为食材来烹饪食用，这需要非常小心和谨慎，因为必须确保去除老虎鱼的鳍棘和毒腺组织，否则会导致中毒事故。
老虎鱼刺扎到会死人吗
老虎鱼的刺是非常危险的，可能导致严重的中毒甚至死亡。老虎鱼的刺尖端具有膨大的囊状毒腺组织，可以释放强烈的毒液。被刺中后，毒液会迅速进入人体，造成剧烈的疼痛、瘙痒、肿胀和麻木，甚至出现呼吸困难、心脏麻痹等症状，可能导致死亡。
老虎鱼煮熟了还有毒吗
一般来说，老虎鱼在彻底煮熟后，毒素会被分解，所以煮熟的老虎鱼是可以安全食用的。但是需要注意的是，煮熟的老虎鱼仍然有可能含有一定的毒素，因此在食用之前需要彻底去掉鱼的鳍和内脏等部位，以免摄入毒素。此外，如果食用老虎鱼后出现不适症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医处理。
老虎鱼的毒性有多大
老虎鱼的毒性很强，是鬼鲉属中毒性最强之一。它的鳍棘端部具有毒腺组织，被刺后会释放出毒液，导致剧烈的疼痛和不适。老虎鱼毒性的强弱可能因环境和个体差异而有所不同，但一般来说，被刺后可能会出现以下症状：
剧烈疼痛：被老虎鱼刺伤后会感到剧烈的疼痛，这种疼痛可能会持续数小时或数天。
肿胀和发红：被老虎鱼刺伤的部位可能会出现肿胀和发红的情况，这些症状也可能会持续数小时或数天。
呼吸困难：如果被刺伤的部位接近喉咙或胸部，可能会导致呼吸困难。
肌肉痉挛：一些人可能会经历肌肉痉挛，这是由于毒素影响神经系统引起的。
在极少数情况下，老虎鱼的毒素可能会引起过敏反应，甚至导致死亡。因此，遇到老虎鱼时应该小心谨慎，并采取必要的防护措施，避免被刺伤。
