红茶属于我国传统六大茶类之一, 红茶最早起源于福建省,早在17世纪初期,我国就创造出来了这种独特的茶叶,一经出世就颇受当时的人们喜爱,并在不久后销往海外,接连收到海外诸多国家的强烈夸赞,直到现在我国依旧是世界上生产红茶最多的国家,中国三大红茶产地有这三个,福建、安徽、云南。
中国三大红茶产地
1、福建省 正山小种
福建省是红茶的发源地,最早的红茶就出现在17世纪左右的福建,当时的茶农在对茶叶进行加工的时候,意外对茶叶进行了发酵,发酵后的茶叶呈现出棕红色,并呈现出了不输绿茶的口感,当时的茶农对此感到非常欣喜,立刻在全国推行这种茶叶。
由于福建属于沿海地区,货运十分发达,早在当时这种红茶就销往了世界各地,随后福建又培育出了世界闻名的正山小种,正山小种可谓是红茶中的珍品,茶香醇厚冲泡后还能尝到桂圆的花果甜香,一经推出后就颇受世界人民喜爱,并被当时的英国皇室认定为顶尖的奢侈品。
2、安徽省 祁门红茶
祁门红茶产自安徽黄山,它同样也属于红茶中的极品,在我国清朝光绪年间的时候,由当时的由安徽茶农栽培出来,祁门红茶具有茶香高爽,滋味甘甜醇厚的特点,冲泡后甚至还能品出兰花和水果的香气,曾受到过英国女王的大力称赞。
3、云南省 滇红
云南红茶又称滇红,滇红是这三款茶叶中,最后生产出来的一款红茶,产自我国的民国年检,云南是我国的著名产茶区,这里生长的不光有闻名数千年的普洱茶,同时还有闻名数百年的云南滇红。