红薯是一种非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，其实不仅是红薯可以吃，红薯的叶子也可以吃，它的营养价值十分的丰富，口感还非常不错,但是红薯叶虽好，在吃的时候也要注意禁忌，红薯叶的危害就是吃了多会腹胀消化不良，所以一定要适量摄入，再者就是最好不要跟鸡蛋一起吃。
红薯叶的危害
红薯叶是市面上非常受欢迎的一种蔬菜，它不仅口感非常好，营养价值还非常丰富，里面含有大量的红萝卜素，很多人可能不相信，靠吃红薯叶补充红萝卜素，比吃胡萝卜要强多了，它里面含有大量的人体所需要的营养元素矿物质等等，由于自身全由植物纤维组成，红薯叶的热量也非常低，很适合减肥的时候食用。
减肥的时候食用红薯叶，不但能给人体补充足够的营养，还不用担心会给人体带来多余的热量，虽然红薯叶的好处很多，但是在食用的时候也要注意几点，第一点就是不能多吃，最好是适量食用，多吃红薯叶和光吃红薯叶的情况都不行，它会给人体带来多余的负担，导致腹痛腹泻消化不良。
第二点就是红薯叶不要和鸡蛋、柿子、青椒，这三种食材一起食用，红薯叶和柿子一起食用会导致胃酸分泌过多，出现明显的不适感，跟鸡蛋一起一起食用会腹泻呕吐消化不良，很多地方都有这两种食材一起搭配的吃法，但是千万不要这样一起吃，红薯叶和青椒搭配会降低两者的营养价值。
所以平时在食用红薯叶的时候，一定要注意以上的这几点，摄入要适量，在烹饪红薯叶时要注意食材搭配问题，注意这几点就可以放心吃了，红薯叶除了这几点危险，别的都是好处。
